Putih telur: Sumber protein terbaik dari alam

Mengambil protein dari putih telur

Sudah tidak rahasia lagi khususnya bagi pecinta bodybuilding, bahwa putih telur adalah sumber protein yang wajib menjadi menu andalan setiap hari.

Telur (baik kuning ataupun putih) adalah salah satu sumber makanan yang paling lengkap dan serbaguna yang tersedia dari alam. Sehingga memiliki peran yang berharga dalam memberikan diet yang sehat untuk semua dan terutama binaragawan. Kita semua tahu pentingnya protein dalam proses membangun otot, tanpa protein, otot tidak akan berkembang meskipun anda sudah latihan dengan benar.

Kenapa putih telur saya katakan sebagai sumber protein terbaik dari alam?
-Bioavailability, dan kandungan asam amino yang sudah sesuai yang dibutuhkan tubuh
-Termasuk protein cepat serap jika dibanding daging ayam dan daging merah
-Tiap butir (putih saja) mengandung sekitar 3gram protein murni tanpa lemak
-Tiap butir (butih dan kuning) mengandung 9-11 gram protein
-Mudah didapat dan mudah disajikan, bisa digorengan tanpa minyak (teflon), bisa direbus dan bisa juga dijadikan campuran whey

Lalu bagaimana penyajiannya?

Baiklah, secara khusus artikel ini saya tulis untuk teman-teman pecinta gym dan fitness dan lebih khusus lagi yang tergabung dalam beetalk club "Fitness Gym Mania"...

Bagaimana cara saya menyajikan telur sebagai sumber protein?

26GRAM PROTEIN SAAT SARAPAN
6 putih telur dan 2 kuning telur DI PAGI HARI AKAN MEMBERIKAN TUBUH DENGAN
26,5 gram protein
nol karbohidrat
5.23 gram lemak 2,7 gram yang merupakan lemak tak jenuh (lemak baik)
153 kalori

Dan buat saya menu diatas masih kurang tinggi, sehingga saya tambahkan:

Rebus oat 4 sendok makan, 1 buah pisang & 2 sendok makan flaxseed oil (kalau ada)
maka kandungan nutrisinya akan berubah menjadi:
39 gram protein
78 gram karbohidrat
48 gram lemak, dan hebatnya hanya mengandung 4 gram lemak jenuh
Total 900 kalori

Luar biasa bukan?? bayangkan jika kalian ulangi menu diatas 3x dalam sehari, woww sekitar 2700 kalori sehari.. cukup untuk bulking, gak perlu gainer.

Semua bahan diatas, saya blender satu persatu, bisa ditambahkan whey jika mau.

Jadi, mestinya setelah kita tahu manfaat putih telur, saya harapkan rekan-rekan gymers khususnya yang baru saja memulai tidak lagi bingung mendapatkan asupan protein.

Namun demikian kombinasi diatas saya sarankan buat teman-teman yang akan mengembangkan ototnya. Untuk fatloss akan kita bicarakan pada topik berbeda.

Sehubungan dengan telur sebagai sumber protein, berikut ini pertanyaan yang sering timbul dan kadang membingungkan:

Q. Apa boleh mengkonsumsi telur putih sekaligus kuningnya??
A. Boleh, tapi tidak boleh terlalu banyak, karena kuning telur terlalu banyak mengandung lemak dan kolesterol.

Q. Mana lebih baik, putih apa kuning?
A. Keduanya baik, namun putih telur tidak ada lemaknya, sehingga sangat cocok untuk pembentukan otot yang bebas lemak.

Q. Apakah boleh telur dimakan mentah?
A. Sebaiknya matang agar bakteri yang ada didalamnya mati.

Q. Apakah benar konsumsi telur bisa bisulan?
A. Mitos.

Jika ada komen dan pertanyaan, teman-teman bisa kontak saya di group beetalk "Fitness gym Mania", atau bisa tembak e-mail ke : only4aia@gmail.com

Jangan lupa untuk menyimak artikel berikutnya tentang pola makan untuk Fatloos.